コールドプレスベジジュース
コールドプレスベジジュース
＜材料（2人分）＞
ジューサーミキサー（チャンピオン社製、いきいき酵素くんなど）
パワージューサー
ケール 2枚
にんじん 300g
ビーツ 2/3
セロリ 1本
リンゴ 2/3
しょうが 2センチ
＜作り方＞
すべての野菜を3センチほどの長さにカットしてジューサーに入れ、カスを取り去り、液体だけを摂取。
皮やへたはとらなくてOK。
ビーツは日本で手に入りにくければ、ほうれん草や小松菜などのグリーンを代用してください。
しょうがを程よく加えることで、味がしまり、カラダを温めてくれます。
お好みの野菜の量を調整し楽しんで作ってください。
産地に気をつけて、食材を用意しましょう。
＜Memo＞
野菜にはビタミン、ミネラルなどの微量栄養素、食物繊維がたくさん含まれています。
ジュースにすることによって、これらの栄養素が吸収しやすくなり、
胃腸が消化に使うエネルギーがいらず、内臓の休憩ができます。
また、免疫力、抗酸化作用がアップし、アンチエージング、美白、美肌に効果的です。
